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Potagers d'antan

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Potagers d'antan

Archives mensuelles : septembre 2017

La fête des récoltes au Fort Chambly

25 lundi Sep 2017

Posted by Michel in Événements et perfectionnement

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Pour la dernière journée de leur calendrier 2017, le Fort Chambly m’a gentiment invité à participer à leur fête des récoltes. Dans la cour exterieure du bâtiment (si le temps le permet) c’est avec plaisir que je vous entretiendrais, des variétés ancestrales du Québec mais aussi, si le coeur vous en dit, vous raconter des anecdotes sur ce magnifique patrimoine et échanger avec vous. Une foule d’activités vous seront présentées durant cette journée (entre 11:00 et 16:00). J’en profiterai, entre autre, pour amener des spécimens de notre propre jardin potager.

Par la même occasion, si vous croyez être en possession d’anciennes variétés cultivées, par exemple, par vos parents ou grand-parents, n’hésitez pas à les amener (semences, photos, témoignages, légumes, fruits, etc.)… ça m’intéresse beaucoup. Qui sait, ce sera peut-être vous qui allez me raconter des histoires passionnantes.

C’est donc un rendez-vous ce dimanche 01 octobre 2017. Entrée gratuite.

Merci à nos jardiniers collaborateurs!

23 samedi Sep 2017

Posted by Michel in Non classé

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Au début de chaque nouvelle année, je planifie toujours les semences à reproduire en fonction de la baisse de leur taux de germination mais aussi pour refaire mes stocks. Et à chaque fois, je me fais prendre. Je fais soit trop pousser de variétés de tomates ou je sous-estime la grosseur des autres plants à maturité, entraînant évidemment un manque d’espace. Et 2017 n’a pas fait exception.

Toutefois, j’ai eu la brillance d’esprit, comparativement aux années précédentes, de demander un coup de main. Ayant été approché ce printemps par le Mouvement Vert, un regroupement de citoyens de ma région, pour un petit service, j’ai demandé à leur représentante Douce Labelle, d’envoyer un message Facebook pour connaître les personnes intéressées à prêter une parcelle de leur terrain cultivable afin d’accueillir mes « mis-de-cotés ». Au total, quatre gentilles âmes, se sont manifestées.

En fait, davantage se sont montrées intéressées mais les distance de déplacement coïncidaient mal avec mes trajets habituels. Je les remercie et leur dis « à une prochaine fois ». C’est ainsi qu’aux deux semaines environ, à partir du mois de mai, Olivier Painchaud des Jardins du Moutonblon, Anouka Dugal-Garand, Marc-Antoine Fontaine de Mouton Village et Marie-Hélène St-Martin recevaient ma visite pour une inspection visuelle mais aussi pour que je m’occupe des variétés adoptées.

Au final, je voulais leur dire un énorme merci pour leur ouverture à accueillir un inconnu chez-eux avec sa folle lubie de cultiver des « vieux légumes » comme dit ma mère de 87 ans. Je tenais plus particulièrement, avec leur permission, vous montrer leur visage et souligner leur contribution. Merci encore!

En haut à gauche: Marie-Hélène St-Martin. En bas à gauche: Olivier Painchaud. À droite: Anouka Dugal-Garant. Absent sur la photo: Marc-Antoine Fontaine.

 

La « Apple Biodiversity Collection »

13 mercredi Sep 2017

Posted by Michel in Biodiversité, Outils de références

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À Kentville, en Nouvelle-Écosse, se cache un véritable trésor vivant méconnu du public appelé « l’Apple Biodiversity Collection » (traduction libre: la collection bio diversifiées de pommes). À partir d’une collaboration entre Agriculture Canada et l’université Dalhousie, se retrouve la plus grande collection de pommiers du monde… rien de moins. Depuis l’été 2011, le personnel a greffé exactement 1309 différents cultivars de pommes au porte-greffe M9 en trois exemplaires. La plupart de ces cultivars de pomme proviennent de la collection hébergée par leurs collaborateurs situés à Genève et New York.

Toutefois, ils ont également inclus des centaines de lignées provenant de programmes d’élevage canadien, en mettant fortement l’accent sur les variétés développées au cours des 100 dernières années par l’Atlantic Food et Horticulture Research Center à Kentville, en Nouvelle-Écosse.

En outre, ils possèdent plus de 100 types de pommiers sauvages (Malus sieversii) d’Asie centrale ayant été prélevés par une équipe de scientifiques de la « United States Department of Agriculture » (USDA). Dans cette super pouponnière, l’équipe de chercheurs maintien à la fois la biodiversité végétale mais ils étudient aussi cette biodiversité à l’intérieur même des fruits. Avec cette information, ils obtiennent non seulement des connaissances fondamentales sur la biologie des pommes, mais ils déterminent aussi la manière d’utiliser cette information pour créer des cultivars réussis encore plus efficaces nécessitant moins d’intrants chimiques. Consultez leur banque de données pour vous rendre compte des noms évocateurs qu’on pouvait leur attribuer tels « Belle fleur de France », « Champagne Rainette », « Doux Normandie », « Grosse Mouche » ou encore « Jaune du désert », « Médaille d’or » et « Noël des champs ».

Carte postale de septembre 2017

06 mercredi Sep 2017

Posted by Michel in Carte postale du mois

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À partir de 1851, s’installe au Québec une tradition inspirée de l’exposition universelle de Londres: les grandes expositions agricoles et industrielles. Lors de cet événement annuel prévu une semaine en août ou septembre, on pouvait y voir toutes sortes d’exposants liés aux animaux de la ferme, curiosités scientifiques, horticulture, machineries agricoles et aux beaux-arts. Ces derniers avaient la possibilité de gagner des prix au mérite comme lors des grandes expositions universelles d’Europe. Le public se faisait aussi offrir des divertissements comme des tours en ballon ou de manèges, des courses de chevaux, des feux d’artifices, etc. Aux cours des années, plusieurs de ces exhibitions se déroulèrent à Montréal dans un édifice appelé le Palais de cristal, une replique plus modeste du « Crystal palace » de Londres (voir image ici-bas). Situé sur la rue Sainte-Catherine, il sera relocalisé, en 1879, entre les rues de Bleury et Saint-Urbain, aujourd’hui devenue l’avenue Mont-Royal et le boulevard Saint-Joseph. 17 ans plus tard (1896), un violent incendie détruisit le Palais de cristal obligeant de déplacer l’exposition agricole à tour de rôle dans les villes de Saint-Hyacinthe, Trois-Rivières et Sherbrooke. L’affiche ici-haute de 1884 mesurant, en vraie, plus de deux mètres de hauteur, se veut une représentation typique du design graphique associé jadis à ce type d’activité; qu’il soit au Canada ou aux États-Unis. Pour ceux qui se poseraient la question, les anciens écrits expliquent que le terme « Puissance » mentionné sur l’affiche fait référence au Dominion du Canada, créé par la loi constitutionnelle de 1867.

Palais de cristal de Montréal (en haut: 1866) et de Londres (en bas: 1854) image: wikipedia

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