Image 1: Jardin potager de 1955

Image 3: Potager de 1933

Vous souhaitez voir ou réaliser un potager comme dans l’temps de nos grands-parents ou de nos parents (ça dépend de votre âge)?

Pour visualiser de quelles manières ils étaient aménagés. j’ai numérisé (image 1) un plan d’un « jardin de ferme » dit moderne ainsi qu’un « jardin-ouvrier » (image 3) tels que décrits par J.H. Lavoie, directeur du service d’horticulture, dans le bulletin #115 de 1955 du Ministère de l’agriculture du Québec et intitulé: « le jardin potager ».

(Image 2: Nom de cultivars en 1955)

J’ai également inclus (image 2), le nom des cultivars de légumes et fruits sélectionnés à pareille année. Vous réaliserez qu’il y a 4 espaces distincts et ceci pour respecter l’alternance des cultures. Vous pouvez cliquer sur la photographie pour une meilleure résolution.

Vous constaterez finalement l’utilisation d’engrais chimique. C’était anciennement le nec plus ultra mais nous vous suggérons fortement de remplacer ces derniers par du compost ou des fumiers.

Advertisements