Archives de catégorie : Outils de références

Documentation liée à l’agriculture de variétés anciennes

La production de vos propres semences

04 lundi Oct 2010

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Image du site du Jardin botanique de Montréal

Vous voulez conserver vos propres semences mais ne savez comment vous y prendre. 2 bons ouvrages peuvent vous aider: « la culture écologique des plantes légumières » et « la conservation des semences du patrimoine ». En français, rédigé dans des termes simples et bien documenté, ils m’ont été très utile car vous savez quoi? Je ne connaissais absolument rien il y a de cela 7 ans. Et, contrairement aux gens qui croient qu’il faut tout apprendre à l’école, une grande partie des connaissances dans ce domaine s’apprennent sur le terrain. Expérimentez! Des ressources Internet peuvent aussi vous donner un coup de main comme le jardin botanique de Montréal.

 

Inspiration d’un potager de la Nouvelle-France

28 mardi Sep 2010

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Une référence: Jardins d'un autre temps

À Pointe-Saint-Charles, un musée appelé  la « Maison Saint-Gabriel » propose aux visiteurs une redécouverte de l’histoire vécue par les nouveaux arrivants en Nouvelle-France.

Vous pourrez entre autre déambuler à l’intérieur d’une reproduction d’un jardin potager inspiré de cette époque. Après cette visite guidée, vous pourrez acheter un véritable trésor.

En effet, un tout petit livre de 80 pages intitulé : « jardins d’un autre temps, deux jardins dans l’esprit de la Nouvelle-France » vous procurera un aperçu des espèces typiques de la Nouvelle-France. Écrit par Daniel Fortin, ethnobotaniste et horticulteur (concepteur du potager de la Maison Saint-Gabriel) ainsi que Robert Desjardins, architecte paysagiste (concepteur du Jardin du Gouverneur), ce bijou vous permettra d’identifier 140 espèces (légumes, arbres, arbustes, fleurs, herbes aromatiques, médicinales et odorantes) utilisés au 17e et 18e siècle et cultivés dans les deux jardins.  Un « must » à intégrer comme référence dans votre bibliothèque de jardinier-conservateur.

Où trouver des variétés anciennes?

27 lundi Sep 2010

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Concombre sauvage

Que ce soit fleurs, fines herbes, plantes indigènes, légumes ou fruits, le Semencier du Patrimoine est tout désigné autant pour les jardiniers amateurs que chevronnés. Cet organisme canadien sans but lucratif concentre ses principales énergies dans la production d’un catalogue d’échange de semences offerts par les membres producteurs.

Chaque année, tous les membres reçoivent un catalogue parmi lesquelles figurent un choix de plantes souvent non disponibles dans les grandes surfaces et même chez les grainetiers spécialisés.

Même si les prix pour l’achat d’un sachet de semences est réellement minime pour les membres (ex: 2.50$ pour un sachet de petites graines), les membres producteurs bénéficient quant à eux d’un tarif encore plus bas (ex: 2.00$ au lieu de 2.50$). C’est vraiment pas cher.

Depuis 2 ans, les membres producteurs ont un rabais sur leur inscription annuelle (35$ au lieu de 40$). Et savez-vous le plus merveilleux: Tout le monde peut devenir membre producteur. C’est la démocratisation de l’échange végétal. Et bien oui, que ce soit une ou plusieurs variétés proposées, vous pouvez vous aussi contribuer à sauver notre biodiversité.

Grimpante indigène annuelle du Québec

Il y évidemment d’autres organismes de par le monde qui eux aussi fonctionnent sur le même principe. Si vous cherchez des variétés encore plus rares vous pouvez vous référer à l’organisme « seeds savers » (États-Unis) qui envoie un catalogue de plus de 500 pages. Des heures de plaisirs mais aussi de recherche parce que c’est écrit petit en plus.

En France, il y a le réseau semences paysannes mais à cause de la règlementation, il est très difficile de commercialiser des semences qui ne sont pas inscrites au catalogue officiel des espèces et variétés pour la mise en marché; d’où le tollé de nombreux. Seul Kokopelli offre des semences mais cet organisme a été frappé d’une très grosse amende pour ne pas s’être conditionné aux lois. Ils poursuivent néanmoins leurs activités.

Prospecierara quant à lui est une ressource Suisse oeuvrant non seulement dans la préservation de la biodiversité végétale mais aussi animale.

Nous vous joignons finalement un lien où vous pourrez en retrouver davantage. Nombreux sont en version anglaise.

Ci-dessus un concombre sauvage (non comestible), une grimpante annuelle autrefois offerte dans les anciens catalogues. Se ressème chaque année. Elle peut facilement atteindre plus de 15 mètres de hauteur.