arachide Texas Red and White (source: http://www.arthurleej.com)

L’idée de cultiver des arachides m’a toujours laissé indifférent… jusqu’au moment de rencontrer celle-ci.

En effet, le hasard m’a amené à retracer un producteur-amateur américain qui m’a raconté l’historique « verbale » de cette cacahuète aux couleurs peu communes. Et comme j’aime les histoires, j’ai décidé de vous la raconter.

Selon ses propos, on doit remonter aux années 1970 où, pour encourager leur club de football, l’Université du Texas (reste à préciser laquelle) a réussi à sélectionner cette variété aux couleurs de l’équipe. Pour ceux l’ignorant, le Texas est le 2e producteur d’arachides aux États-Unis. Il paraissait donc tout naturel qu’une telle sélection y fasse son apparition.

Ainsi, une fois sélectionné et stabilisé, les cacahuètes ont ensuite été produite et vendu lors de leurs matchs de football pour amasser des fonds et ceci, pendant de nombreuses années… pour ensuite tomber dans l’oubli.

Dans un autre ordre d’idée, peu de personnes s’en souvienne mais nos grands-parents en faisaient aussi pousser dans leur potager. Oui!, Oui!, Oui!, ici-même au Québec. À l’époque, les anciens leur attribuait également le nom de « pistache de terre ».

Par exemple, en 1952-1953, W.H. Perron vendait une seule variété sous l’appellation « hâtive prolifique » avec la mention suivante:

Plante légumineuse, annuelle, tropicale qui peut vivre et quelquefois mûrir sous notre climat mais qui ne peut être cultivée avec profits. Pour obtenir les meilleurs résultats, semer en avril en pot ou en couche froide et transplantez en pleine terre à la fin de mai ou au commencement de juin. L’arachide préfère une terre légère et meuble.

Aujourd’hui, il en existe plusieurs autres incluses dans l’un des quatre groupes suivants:  Valencia; Espagnol; Virginia et rampant. Les deux premières étant les plus précoces et « cultivables » pour le territoire québécois.

Quant à lui, le cultivar Texas red and white est similaire au type Valencia, sauf en ce qui a trait aux tiges qui elles, sont vertes à brun verdâtre et les gousses rugueuses, irrégulière et moins volumineuses. Très facile à planter, c’est un merveilleux projet à réaliser avec vos jeunes enfants.

Pour le moment, vous pouvez vous en procurer uniquement dans quelques entreprises aux États-Unis notamment (site en anglais seulement) chez Smart Gardener.