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Potagers d'antan

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Potagers d'antan

Archives mensuelles : août 2012

Le potager de la discorde

27 lundi Août 2012

Posted by Michel in Visites de potager

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Résidence de chez Josée Landry et Michel Beauchamps (fin août 2012)

En 2012, Josée Landry et Michel Beauchamps ne se doutaient sûrement pas que leur potager allait générer une telle controverse au sein de la communauté de Drumondville et qu’elle allait même faire le tour du monde.

En effet, après s’être informés de la règlementation municipale concernant l’aménagement en façade de leur maison, ils se sont décidés à y aménager leur potager afin qu’il puisse profiter du plein soleil et de la protection contre les vents grâce aux grands arbres de leur voisinage.

De fait, l’arrière du terrain n’aurait pu y accueillir autant de biodiversité car trop ombrageux mais aussi occupé à 95% par la piscine, le patio, la remise et le coin BBQ. « J’avais un magnifique espace innoccupé en avant ». « Pourquoi ne pas en profiter » déclara Monsieur Beauchamps.

Quelle ne fût cependant leur surprise de recevoir durant l’été des avis répétés de la municipalité les obligeant à déconstruire leur aménagement avant le mois de septembre 2012. « J’avais respecté la règlementation en vigueur », disait-il. « J’ai rencontré l’urbaniste, les conseillers municipaux, rien n’y faisait ». « On ne pouvait pas me répondre, ni me justifier pour quelles raisons je devais détruire mon potager construit de nos mains aux coûts de plusieurs centaines de dollars » renchérissa t-il. « C’est très beau et bien entretenu ». Maintes personnes les encourageaient à poursuivre leur combat et il n’en fallu pas plus pour qu’après quelques photos bien placées sur Internet, la nouvelle éveilla l’intérêt de milliers de personnes. « Nous avons reçu plus de 8000 visites sur leur blogue en une seule journée » semblait s’étonner Monsieur Beauchamps visiblement surpris par une telle réception et les visites continues devant chez-lui.

Il n’en fallait pas plus pour intéresser les médias sociaux, la télévision, la presse écrite et la pression des citoyens pour que la ville et plus spécifiquement la mairesse, Madame Francine Ruest Jutras comprennent que le débat valait la peine qu’on revoit la manière d’encadrer l’aménagement en façade des résidences. Un sursis leur a donc été accordé…. jusuq’en mars 2013"… pour le moment. Ceci, pour diminuer la pression.

Après avoir rencontré le couple en fin de semaine dernière suite à leur invitation, ils ont manifesté leur étonnement face à la main mise de la pelouse dans la vie des citoyens propriétaires mais aussi été subjugué par les préjugés, souvent saugrenus concernant un potager en façade. Ils se sont dits d’autant plus surpris qu’avec les discours actuels concernant le développement durable, la diminution des gaz à effets de serre, la protection de l’environnement, la production de fruits et légumes locaux, ils ont dû recourir à un BED-IN pour faire prendre conscience aux gens qu’il y a encore tant de chemins à faire pour changer les mentalités si encrées dans l’uniformité.

Visiter leur blogue le potager urbain pour mieux comprendre leur cheminement mais aussi connaitre les prochaines actions de ces deux personnes forts sympathiques. Imaginez… c’était la première fois qu’il faisait un potager. Nombreux sont ceux qui se seraient découragés avant. Bravo! Re-bravo! et re-re-bravo!

Carte postale d’août 2012

26 dimanche Août 2012

Posted by Michel in Carte postale du mois

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Jardin de la gare Medecine Hat, Alberta 1887 (source: archives Glenbow NA-200317)

Les jardins de gare font leur apparition en Grande-Bretagne en même temps que s’y développe le système ferroviaire. Au Canada, en 1868, on parle des jardins de gare dans la publication Canada farmers, en particulier de celui du dépôt de Guelph en Ontario et des « autres jolis jardins le long de la voie de la division centrale du Grand Tronc ». Les plantes sont payées par l’employé et la compagnie fournit la clôture et aménage le sol.

Rapidement les compagnies ferroviaires comprennent l’importance de la gare: lieu de rencontre pour la collectivité. C’est aussi le lien avec le monde extérieur. Si cet endroit est chaleureux et accueillant, se dit-on, il sera attirant pour les immigrants et les touristes.

On décide donc de fleurir la gare et ses environs afin de montrer la richesse du sol et de promouvoir l’agriculture. On voit ainsi le jardin comme un moyen d’éducation pour la colonisation des terres.

Ci-dessus, le jardin de la gare Medecine Hat du chemin de fer Canadien Pacifique d’Alberta en 1887. La ligne vient d’être terminée et déjà la compagnie met l’accent sur l’embellissement des gares afin d’attirer les colons.

Gagnante de notre concours estival 2012

20 lundi Août 2012

Posted by Michel in Non classé

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Calendrier Marchand A. Ouellet (1932)

Nous voudrions féliciter Madame France Montplaisir d’avoir remporté notre concours estivale.

En effet, celle-ci s’est méritée nos bulbilles d’oignons égyptiens comme prix.

Comme par le passé, vous avez été nombreux a y participer et nous remerçîons chacune et chacun d’entre vous d’avoir pris le temps de nous envoyer vos réponses et parfois avec quelques mots d’encouragement. Même si ça ne vous donnait pas de chances supplémentaires de gagner, ces mots nous touchent à chaque fois.

Néanmoins, si ça peut vous réconforter, personne n’a eu la bonne réponse au sujet de notre question-quizz à savoir:  Quelle est, selon vous, l’année de ce calendrier? 1932 (voir réponse ci-contre)

De fait,  le magasin-général du marchand A. Ouellet de Saint-Roch-des-Aulnaies, dans le comté de l’Islet offrait à cette époque une diversifiée de fruits et légumes spécifiquement du Québec puisque cette région en offrait en abondance et en diversité.

Encore une fois, félicitations à la gagnante et meilleure chance aux autres la prochaine fois.

Le concombre Tante Alice

18 samedi Août 2012

Posted by Michel in Légumes du Québec

≈ 7 commentaires

Concombre Tante Alice

Depuis plus de 9 ans, toutes nos tentatives pour retracer l’historique du concombre « Tante Alice » se sont avérées vaines. Pour débuter nos recherches, nous possédions une mince description reproduite de manière infinie sur le web soit:

Variété du patrimoine cultivée par madame Alice Gosselin 90 ans du comté de Dorchester au Québec.

Trop simpliste à notre goût, nous voulions connaître la vraie histoire pour la partager. Mais j’imagine que le destin s’organise pour placer sur notre chemin les bonnes personnes au moment voulu.

En effet, par un curieux concours de circonstances, Lyne Bellemare, coordonnatrice des communications pour le Semencier du patrimoine reçoit un peu plus tôt cette année la tâche de dénicher des renseignements supplémentaires sur cette variété. En contactant des membres dont Monsieur Paquet, celui-ci se souvient de l’émission télévisuelle « Découverte » enregistrée le 22 octobre 2001 durant laquelle on parle de ce légume. Durant cet épisode, l’équipe de reportage interview Antoine d’Avignon (aujourd’hui décédé), celui ayant reçcu des semences de cette supposée « tante Alice ». Selon les propos de ce dernier, ce sont ses neveux qui, en visitant ses plates-bandes, lui auraient apportés des graines quelques années plus tôt.

Marie-Alice Gosselin Laflamme (1908-2005)

En consultant la correspondance entre les deux individus (Alice et Antoine), c’est plus spécifiquement son neveu, Marcel Gosselin, qui, après avoir visité les jardins de Monsieur d’Avignon à Pintendre, prit la décision de demander à sa tante s’il pouvait remettre des semences à cet ancien responsable du semencier du Patrimoine (section Québec). Après cet échange et comme le concombre n’avait pas de nom, ils décidèrent de jumeler les noms Alice (en l’honneur du prénom de sa tante) et Gosselin (du nom de famille de Marcel). Et voilà… le fameux concombre Tante Alice Gosselin était né.

D’ailleurs, selon les dires de ses filles, Yvonne et Marie-Andrée, leur mère (de son vrai nom: Marie-Alice Laflamme Gosselin) n’a jamais nommé ce cultivar qu’elle a elle-même créé. Leurs souvenirs passés font croire qu’il serait le croisement entre un concombre offert dans un catalogue de semences de l’époque, l’entreprise Hector L. Déry et un autre inconnue. Mais là… rien n’est certain. Pour prouver leurs dires, elles avaient en leur possession un flacon recèlant quelques graines recueillies en 1990 par Alice elle-même. À l’intérieur, un papier écrit de sa main inscrit « graines des beaux gros concombre ». La rencontre avec ces deux filles fût réellement une révélation.

De gauche à droite: Alice Gosselin, sa soeur Mélanie et Marie-Rose Langlois entre 1952-1953 (photo: Michel Gosselin)

De fait, suite à des correspondances électroniques avec Madame Bellemare, celles-ci me tenait  informée de ses progressions et péripéties. Un 19 mai 2012, je reçois un courriel de victoire de cette dernière intitulé « ON A TROUVÉ TANTE ALICE ». Après plusieurs appels téléphoniques à tatillon auprès de descendants possibles, elle exprimait avec raison son émotion de les avoir découvert. Après sa danse de la victoire, elle m’invitait à rencontrer personnellement Marie-Andrée et Yvonne Gosselin, deux des 11 enfants de Marie-Alice. Je vous résume brièvement cette visite de plus d’une heure survenue le dimanche 02 juin 2012. Pour les semenciers et amateurs, soyez prêts à ajouter un pan d’histoire sur le concombre Tante Alice.

Ironiquement, grâce à l’acte de naissance retrouvé par Monsieur René Paquet, ses enfants ont appris la vraie date de naissance de leur mère soit le 15 février 1908 à St-Lazare dans la MRC de Bellechasse. « Tout le monde a toujours fêté ma mère le 16 février », c’est incroyable, s’exclama Marie-Andrée.

Le concombre tante Alice se faisait appelé à l’origine « beau gros concombre » par Marie-Alice Laflamme Gosselin

Quoi qu’il en soit, c’est sa fille Berthe (aujourd’hui décédée) qui réalisa la première le potentiel de ce concombre. Étant très productif et facile à digérer, elle n’hésitait pas à le partager autour d’elle. Elle recevait constamment des compliments. Dans l’une des lettres adressées à Marie-Alice, Antoine avait justement eu la gentillesse d’honorer la mémoire de Berthe en lui écrivant qu’il propagerait ses graines en l’honneur de sa fille. »Ma mère avait vraiment le tour avec les plantes » souligna Marie-Andrée. Mais c’est sa soeur aînée, Maria (voir image en bas), suite au décès prématuré de leur mère qui l’a pris sous son aile et lui appris l’art du potager. « Il ne fallait pas juste que ses légumes soient bons, il fallait que son jardin soit aussi beau » précisa Marie-Andrée.

Maria Laflamme (au piano) avec Léopold Gosselin (en haut à droite) et Georges Fournier (en haut à gauche) en mai 1963 à Bellechasse (photo: Michel Gosselin)

Pour la plantation du concombre, sa mère prenait soin de semer ses graines sur une butte le 13 juin (à la Saint-Antoine) dans une terre noire. La veille, elle les faisait tremper dans du lait. Tout le monde se surprenait de voir les plants à maturité en même temps que les autres sortes de concombre semés en mai. Elle les dégustait petits. Elle les a cultivé toute sa vie. Quand elle voyait un beau gros concombre, elle décidait de le garder pour ses graines de l’année suivante.

De gauche à droite (Marie-Andrée et Yvonne Gosselin)

Réception pour la fête d’Alice Gosselin Laflamme (à gauche) en 2002 avec Marie-Rose Gosselin (à gauche) (photo: Michel Gosselin)

Il est à noter toutefois qu’une sélection annuelle semble obligatoire pour en conserver les propriétés uniques.De fait, les expériences de Monsieur Paquet depuis plus de 10 ans, tendent à démontrer qu’une fois de temps en temps, des caractéristiques dominantes non conformes avec celles du concombre Tante Alice prennent le dessus. Des observations constantes sont donc nécessaires pour maintenir la bonne lignée.Nous remerçions chaleureusement Lyne Bellemare et René Paquet d’avoir mis en place ce pan d’histoire de notre patrimoine. Nous soulignons aussi la gentillesse de Marie-André et Yvonne Laflamme pour leur temps et leur générosité et aussi pour les semences qu’elles nous ont offertes…. directement de la lignée de leur mère. Sans oublier Michel Gosselin pour les photographies et ses infos très éclairant. Propagez cette belle histoire maintenant!

Récolte de semences du concombre Tante Alice (2012)

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