Tomate Précocibec (image: François Lebel)

Aussi appelée « Value Precocibec », « Quebec Early Market Value » ou « Doucet’s Quebec Early Market », ce fruit précoce (maturité: 65 à 70 jours) a été créé en 1974 par Roger Doucet, agronome à la station de recherche fédérale de Saint-Hyacinthe. Avec un fruit entre 100 et 120 grammes (mais les sources peuvent aller jusqu’à 150 grammes), le fruit est uniforme mais était surtout destiné à la confection de la pâte de tomate ou pour, comme dirait ma mère, les « canneries » de l’époque.  Croissance déterminée. Hauteur: de 50 à 80 centimètres. Bouquet de 8 à 10 fruits. Très productif. Rare.

En consultant de nombreuses entreprises offrant cette variété, plusieurs ont affirmé qu’elle avait été l’une de leur meilleure productrice à leur première année d’expérimentation. Résistante à la craquelure.

Disponible sur le site de: Cultivez la différence.